jueves, 13 de agosto de 2009

ENSALADA FRESCA


Como me gustan las ensaladas y en veranito mucho más.Esta ensalada es muy variada y sencilla, cuando voy a prepararla la verdad es que voy abriendo armarios y el frigorífico y según lo que tenga, pues así le pongo.

*Ingredientes:

-1 tomate -2 lonchas de jamón york
-1 lata de anchoas -2 tranchetes
-1 quesito fresco -Unos trocitos de pechuga de pollo
-1 lata de atún -Unas hojas de lechuga
-6 alcachofas -Bolitas de melón
-4 ó 5 esparragos -2 cucharas de mayonesa
-2 rodajas de piña en se jugo -Un poco de mostaza
-2 melocotones en almibar -Un poco de miel (al gusto)
*Preparación

Vamos cortado los ingredientes y los vamos colocando sobre la bandeja, la decoración es según el gusto y la imaginación. Con el jamón york y los tranchetes hice unos rollitos y luego los fui cortando.
Para aliñarla le hice una salsa de mayonesa con mostaza y miel (es una de mis salsas favoritas para las ensaladas)

Cuando tengo invitados en casa para comer o cenar la suelo preparar y no fallo. ¡Qué rica!


4 comentarios:

  1. Doy fe que estaba de muerte, como todo lo que haces zagalica!!!!!!!!! tu cuñá.

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  2. Yo no puedo dar fe de que estaba muy buena, porque no he tenido la suerte de probarla, pero con esos ingredientes, estoy segura de que estaba deliciosa, muy apropiada para tomar con estas calores y a la vez muy completa en nutrientes.Besos.

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  3. Laura, que rica!!
    Oye, por que no pones las fotos mas grandes, asi podremos apreciar mucho mejor los detalles...
    Solo tienes que pinchar en el tamaño cuando las cargues..
    besos!

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  4. Ok las cambiaré para que veais esos detallicos mejor.
    Gracias

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